Calcium có vai trò cấu trúc trong xương và răng. Canxi rất cần thiết cho cấu trúc tế bào, sự co cơ, dẫn truyền thần kinh, kích hoạt enzyme và chức năng hormone. Mật độ xương tăng lên trong 30 năm đầu đời, đạt đỉnh điểm vào khoảng tuổi 30. Sau đó, mật độ xương giảm và tốc độ suy giảm tăng nhanh hơn ở phụ nữ sau mãn kinh.Vitamin D là điều cần thiết để thúc đẩy sự hấp thụ và sử dụng canxi và phốt pho và quá trình vôi hóa bình thường của bộ xương.