Sữa ong chúa thường được gọi là siêu thực phẩm của thiên nhiên, hay chế độ ăn uống của Hoàng đế trong văn hóa Trung Quốc. Sữa ong chúa được cho tất cả ấu trùng ong ăn trong vài ngày đầu tiên và sau đó chỉ dành riêng cho ấu trùng được chọn làm ong chúa sau đó. Sữa ong chúa dư thừa được khai thác từ tổ ong bởi những người nuôi ong và chế biến cho con người.