Australian by Nature Orange Blossom Honey 500g chứa một số loại vitamin bao gồm axit ascorbic, axit pantothenic, niacin và riboflavin. Nó cũng chứa các nguyên tố hóa học như Natri, Canxi, Kali, Magie, Phốt pho, Selen, Đồng, Sắt, Mangan, Crom và Kẽm. Mật ong được cấu tạo bởi hai loại đường chính là fructose và dextrose. Mật ong là một sự thay thế tự nhiên lành mạnh cho các loại đường đã qua chế biến và chất làm ngọt nhân tạo và những loại đường tự nhiên này rất dễ hấp thụ vào cơ thể con người. Có các vitamin và khoáng chất khác với số lượng nhỏ mang lại màu sắc, hương vị và các đặc tính vật lý của mật ong.